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人工編輯：05后兩小伙擺攤創(chuàng)業(yè)，從下午到凌晨11個(gè)小時(shí)賺錢寒酸 -
餐飲美食
第一要注意地方經(jīng)常動(dòng)，沒有回頭客，不好備菜，備多了了賣不完，備少了生意好趕不上。二是他們買的都是新鮮菜用的也是實(shí)在材料，這壓根不是擺攤的賣法。你們的優(yōu)勢是新鮮實(shí)在便宜，這種真正合適的是給公司供員工餐。找小公司，談員工供餐合作，先安排兩次優(yōu)惠價(jià)的試吃，或者領(lǐng)著后勤主管過來看看。我以前在深圳的公司負(fù)責(zé)過...... 更新日期：2025-12-08 21:17:25
人工編輯：世界上最致命的10種水果，其中第一名被稱為水果中的毒王 -
有機(jī)食品
世界上最致命的10種水果，其中第一名被稱為水果中的毒王。這些水果包括黃楊桃、榴蓮、海芒果、否仁、西非荔枝果和接骨本漿果等。這些水果中含有劇毒物質(zhì)，如神經(jīng)毒素、草酸和海芒果毒素等，過量食用會導(dǎo)致中毒甚至死亡。觀眾在食用水果時(shí)應(yīng)注意食物安全，并避免食用未成熟或未經(jīng)處理水果。同時(shí)，市場中也禁止銷售未經(jīng)處理...... 更新日期：2025-12-08 17:15:11
一年倒閉10000家 所剩無幾的自助餐是否吃垮的？ -
餐飲美食
一般自助餐，有一種釋放天性的感覺，可勁吃，適合和很好的朋友，但現(xiàn)在這樣的機(jī)會很少。約會，商務(wù)，普通同事，一般朋友不會選這種方式，吃的不雅觀，時(shí)常要走動(dòng)，不利于交談，而且除非是人均很高那種自助，否則都有一種莫名的廉價(jià)，不重視對方的感覺。我家這邊縣城有一家14的自主快餐快30個(gè)菜 葷大概10個(gè).素菜20...... 更新日期：2025-12-08 21:01:20
女網(wǎng)紅點(diǎn)餐只為拍照事后拒絕付款 到底有沒有法律和道德底線 -
餐飲美食
炒掉員工賠罪？餐飲行業(yè)前廳還好點(diǎn)，后廚那都是持續(xù)缺人的狀態(tài)了，你炒一個(gè)不知道多久能找到下一個(gè)不說，別的員工對這件事怎么看的，真的是人云亦云，一個(gè)帶不來收益的連客人都算不上的人，去破壞自家店內(nèi)的經(jīng)營體系，不要不懂裝懂。也不是什么大事，人家服務(wù)員和顧客精神上就是平等的因?yàn)槲镔|(zhì)上往往也是平等的。至于把蛋糕...... 更新日期：2025-12-08 12:43:59
“科技狠活”干倒的中國味精 抹黑味精的是誰？ -
調(diào)味品
又讓我想起來，當(dāng)年一則謠言沉重打擊了掛面產(chǎn)業(yè)。因?yàn)橛腥苏f，把掛面用水泡一夜，第二天一捏里面全是膠。視頻瘋傳，很多人跟著嘗試，也得到了一樣的結(jié)果。然而稍微有點(diǎn)常識的主婦都知道，那東西叫“面筋”。《蓮花牌味精》一斤才7.1元，然后他說味精不行，松茸鮮才天然健康，沒“狠活”！我尋思，一個(gè)小麥提取物，一個(gè)蘑...... 更新日期：2025-12-08 11:24:42
飯店海鮮、自助餐海鮮都是新鮮食材現(xiàn)做的？快醒醒吧！ -
速凍食品
熱知識：壽司的刺身也有很大部分也是經(jīng)過一天或者以上的熟成排酸（冷凍或者常溫保存）。嚴(yán)格來說這也不能算新鮮。飯店海鮮用凍品不奇怪呀。就算在新冠流行以前，搞餐飲供應(yīng)鏈、預(yù)制菜就已經(jīng)很流行了，然后干掉廚師崗位節(jié)約成本，難道大部分人都不知道嗎？再往前，學(xué) Soylent 搞出若飯這種產(chǎn)品，都有工具人堅(jiān)持工作...... 更新日期：2025-12-08 18:20:10
梭子蟹騙局背后的生物學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)邏輯 -
肉制品
不是沿海城市千萬別買梭子蟹，天津我門口早市100元5斤不算小活蹦亂跳肉很足，你內(nèi)地城市這種又貴又空就很正常。————跟：海鮮價(jià)格梯度差太大了，很早就聽說過一個(gè)段子，海產(chǎn)城市三五塊錢一斤的貽貝（海虹、青口、淡菜），保鮮運(yùn)到北京后，身價(jià)暴漲到三五塊甚至三五十一個(gè)，而一個(gè)貽貝再肥也不過一二兩。哪怕是活的蟹...... 更新日期：2025-12-08 18:10:10
野生大黃魚被捧上天 其實(shí)人人吃得起 和炒作說不 -
保健食品
剛好我就有熟人做收魚販，福建泉州的，他有時(shí)也會來廣東收魚。大叔發(fā)的批發(fā)價(jià)，和他那邊差不多。但是有一點(diǎn)要說明，他們收魚可以不論大小，但很講究品相的，像大叔市場拍的那個(gè)品相，三十塊他們也嫌貴。眼睛要透，要黃，要不掉鱗，有傷要打折。有吳川魚販發(fā)的一斤半級黃花，二百一斤，我覺得賣相可以發(fā)給他們看，他們都嫌貴...... 更新日期：2025-12-08 18:01:47
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